Alista Apizaco “Festival de la Cerveza 2018” en el Auditorio Emilio Sanchez Piedras
Gustavo Herrera
Apizaco,Tlax.- El ayuntamiento de Apizaco realizará el próximo mes de octubre el primer festival de la cerveza denominado “Apizaco ferrocarrilero” con la presencia de expositores del ramo así como venta de productos de pulque y comida típica mexicana ademas de especialidades en food truck.
La presentación del evento corrió a cargo de la Direccion de Cultura, Turismo e Identidad municipal que dirige Maria Fernanda Rodriguez quien señaló que el ayuntamiento ha dispuesto del auditorio Emilio Sanchez Piedras durante tres días para que el publico en general asista y deleite el paladar con las diversas cervezas que serán presentadas contando con la presencia de seis empresas foráneas entre ellas (Boster y Patricia) y al menos 15 productores regionales y locales.
Dicho festival se llevará a cabo los días 5, 6 y 7 de octubre que incluirá la presentación de dj´s así como diversos grupos de música del momento para el deleite de los asistentes así como un espacio para el tradicional danzón.
En el caso de los stands, el ayuntamiento de Apizaco colocará dichas estructuras donde estarán los expositores de cerveza y comida siendo gratuitos para quienes deseen aun participar y tomar parte de este evento.
Entre los expositores de comida se contemplan los asados de conejo y costillas, choripanes, así como la participación en postres de las paletas artesanales de pulque llamadas “Pulcaletas” quienes forman parte del comercio establecido en Apizaco.
También se tiene contemplada la participación de la empresa apizaquense Sebdie Best Part Yapiz especialista en guisos en cazuela de barro siendo su carta de presentación la cochinita pibil.
El horario de servicio los tres días será de once de la mañana a las ocho de la noche
